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BOCK

ROSSA, MALTATA, DOLCE

Stile originario della città di Einbeck, in Germania, da cui prende il nome. Birra in cui i malti scuri ed i loro aromi di caramello, frutta secca e pane tostato sono i protagonisti. Dolce e corposa.

Formato 440 ml.
Alc. 6,2% vol.
IBU  30

Fermentabili: 85% di malto d'orzo PIls e Vienna italiano, Cara Special II, CaraAroma.
Luppoli: Magnum, Hallertau Mittelfrueh, Hallertau Hersbrucker.

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Scheda di degustrazione

Color rame e con schiuma abbondante e finissima. I malti tostati sono i protagonisti di questa birra. Sentori di caramello e frutta secca al naso come in bocca. Corposa, con un finale bilanciato.